Воскресенье, 22.01.2017, 19:20
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Статьи о садоводстве | Регистрация | Вход
Меню сайта
Дополнительно

Новости питомника

Будте в курсе начала реализации и пополнении ассортимента.

Ваше имя:
Ваш email:
email рассылки
Форма входа
Категории раздела
Мои статьи
Поиск
Статистика
Счетчик тИЦ и PR
каталог сайтов
NofolloW.Ru Каталог сайтов Всего.RU
.
Главная » Статьи » Мои статьи

Выбор сорта яблони и груши для посадки в сад

Выбор сорта яблони и груши для посадки в сад

 
 Сорт Былина
 Перед приобретением саженцев  очень важно вначале определиться хотя бы примерно с ассортиментом сортов, необходимых Вам.
 В начале я хочу отметить, что советовать конкретные сорта дело неблагодарное. У каждого разные вкусы, разные требования к сорту (по хранению, срокам созревания, стойкости к болезням и пр). И частенько случается так, что сорт от которого например я в восторге, кому то из знакомых не нравится совершенно. Но упомянутые в статье сорта, это именно те, которые считаются "отличными" по мнению многих любителей и специалистов. У каждого сорта есть своя изюминка, но сорт ценен именно комплексом свойств и особенностей и я старался называть сорта которые заслужили признание. Естественно упоминаются сорта способные расти я Ярославской области. 
 
 Перейдем к вопросам подбора сортов. Сезон потребления яблок открывают летние сорта. Наиболее ранними сортами являются Белый Налив, Июльское Черненко и новый Белорусский сорт Елена, созревающий на две недели раньше Белого Налива. Самые ранние сорта практически не хранятся, да и другие летние сорта явно не рекордсмены по срокам хранения. Поэтому нужно трезво подойти к определению количества деревьев в саду с летними сортами. Их не должно быть много, поскольку их плоды Ваша семья должна употребить по мере их созревания, то есть с дерева. Продукты переработки из них как правило не лучшего качества. К середине-концу августа созревает большинство летних сортов, таких известных как Мелба, Мантет, Орловим (сорт урожаен, довольно зимостоек у нас и имеет очень хорошую оценку вкуса), Желанное, Кэрол, Красавица Сада и пр. Некоторые из них созревают одновременно, какие то имеют растянутый срок потребления. многие могут полежать недельку в холодильнике, а некоторые и месяц. Все эти данные указываются в описаниях сортов и Вы сами должны решить, что Вам выгоднее. Для любителей сладких яблок можно рекомендовать Конфетное и Медуница. Желательно иметь в саду и сорта с гарантированной зимостойкостью (на случай экстремальной зимы), из таких как например Летнее Полосатое. (хоть и поражается паршой, некрупное, но раннее и очень зимостойкое).
 В сентябре созревают осенние сорта. Требование к ним уже выше, ведь основной "голод" уже утолен, сорта уже могут и полежать с месяц. Из многих осенних сортов делают соки и варенья. Многие конечно употребляют в свежем виде. Количество деревьев с сортами осеннего срока потребления может быть выше, благодаря способности плодов к хранению. Из осенних сортов можно попробовать выращивать отличный сорт Бессемянка Мичурина (к сожалению его зимостойкость не очень высокая), а так же Юный натуралист и Осенняя Радость. По прежнему пользуется популярностью старый сорт Штрейфлинг. Жигулевскоеочень хороший сорт, но в суровые зимы будет подмерзать. По некоторым данным более надежен сорт Брянское (можно отнести и к зимним), с крупными и вкусными плодами. Хорошие оценки вкуса и зимостойкости у сорта Голден Владимирский. Уральское Наливное очень надежный сорт с некрупными  вкусными плодами, но поражается паршой. Коваленковское обладает очень хорошим сладким вкусом. Отдельно хочу отметить сорт Народное. Его плоды не имеют покорной окраски и не вызывают аллергии. Описанный в каталогах как зимний, сорт Кандиль Орловский читаю отличным осенним сортом. Тонкая кожица, нежная мелкозернистая мякоть отличного гармоничного вкуса, потребление без дозирования с дерева делает этот сорт очен востребованным.
 Ну и наконец зимние сорта. У сортов зимнего срока потребления главной характеристикой является срок хранения плодов. Далеко не всякий зимний сорт можно есть прямо с ветки.  И все они должны полежать некоторое время для набора заявленного вкуса. В описании есть такие термины "период потребительской зрелости" и "период съемной зрелости". То есть указываются сроки сбора плодов (как правило когда начинают темнеть семена) и сроки, когда вкус у плодов оптимальный. Интересных зимних сортов очень много, я бы не увлекался сортами с очень поздним сроком созревания, из-за того, что они не смогут у нас вызреть и в результате будут сильно подмерзать,  даже в обычные зимы. Из проверенных сортов можно выбрать Студенческое, Московское Зимнее, Успенское, Синап орловский,  Кандиль орловский (хотя он скорее осенний). Последний сорт готов к потреблению прямо с дерева и по этой причине считается некоторыми специалистами осенним. Интересен сорт Мартовское. А так же новые сорта Благовест, Былина (очень высокая урожайность), Беркутовское (севернее Москвы не всегда хватает тепла ему) , ДА 65-17. Белорусские сорта Алеся (очень долго хранится), Чаравница, Зорка, Сябрина, Беларусское Сладкое. По новым сортам мало данных о зимостойкости, но предварительная информация обнадеживающая, тем более что вкус по разным оценкам очень хороший. Из самых надежных сортов очень рекомендую Краса Свердловска. Сорт хоть и выведен на Урале, но по вкусу конкурирует со многими южными сортами. К сожалению у сотрет невысокая урожайность.  Так же из Уральских сортов можно обратить внимание на Благая Весть и Первоуральское. Что касается знаменитой Антоновки, то ее все же стоит отнести к осенним сортам (по срокам потребления). Сорт продолжает быть популярным, благодаря своей зимостойкости, пластичности, неплохой устойчивостью к парше и конечно непередаваемому аромату.
 Решив посадить деревья яблони зимних сортов, следует учитывать следующее- Вы должны предусмотреть место для хранения урожая, например погреб или холодный подвал, поскольку плоды должны хранится в прохладном месте, с температурой чуть выше нуля. Если у Вас есть место для хранения, то тогда сажайте сорта с  различными сроками потребительской зрелости, в количестве необходимом Вашему семейству, а если места для храненения у Вас ограничены, то лучше подобрать сорта, плоды которых можно употреблять сразу с дерева и в небольшом количестве, чтобы успеть переработать и съесть все до наступления сильных морозов (если плоды хранятся на балконе, на веранде или в гараже). Еще один момент который необходимо учесть при выращивании зимних сортов (особенно в северной зоне плодоводства), это способность сорта вызревать в условиях короткого северного лета. 
 Количество деревьев зависит от того, на сколько дерево сильнорослое. Урожайность (в килограммах) для карликовых и сильнорослых деревьев отличается на порядок. Поэтому перед покупкой саженцев обязательно поинтересуйтесь у продавца на каком подвое саженцы. Что касается летних сортов и частично осенних, то на мой взгляд оптимально выращивать их в виде многосортовых деревьев. Когда на одном дереве привиты в скелетные ветви разные сорта. Разумно подобрав сорта, получаем дерево с растянутым сроком плодоношения и потребления. Такие деревья выращивают либо на заказ, либо самостоятельно освоив прививку.
 
Сорт груши ЧижовскаяНу и несколько слов о груше. С ней к сожадению в нашей зоне не просто. Осенние и зимние сорта в большинстве своем у нас попросту не зимостойки. Груше необходимро больше тепла для вызревания побегов и плодов. Нам остается выращивать только летние сорта. Хранятся они не долго (если собирать плоды немного недозрелыми, то можно их хранить до 2-4 недель в холодильнике). Деревья высокорослые и поэтому держать на участке больше 2-х деревьев груши не имеет смысла на мой взгляд. Можно и одно, например Чижовскую, благодаря высокой степени ее самоплодности (способность к самоопылению). Хороший вариант иметь так же многосортовое дерево груши, что бы разнообразить вкус плодов и немного растянуть сроки их потребления. Из интересных сортов для Ярославской области можно упомянуть еще АкадемическуюЛаду. Интересен довольно зимостойкий сорт Праздничная Актуальны и  Уральские сорта, например КрасуляФаворитка, но их нужно еще проверять.
С более конкретными рекомендациями можно ознакомиться на странице выбор  сортов для Ярославской области.
А так же Вам может помочь в выборе  итоговая статья о дегустации в МОИП в сезоне 2015-2016 гг 
Категория: Мои статьи | Добавил: AndreyV (02.03.2013)
Просмотров: 13959 | Комментарии: 2 | Теги: сорта груши, сорта яблони, выбор сортов | Рейтинг: 4.1/11
Всего комментариев: 1
1  
Ольга, ответил Вам в почту.
Для остальных интересующихся - такие деревья пока только в планах на следующий год.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Создать бесплатный сайт с uCozCopyright Андрей Васильев © 2017